Vlamzalmplank voor vuurschale
incl. btw.
Voor zalm aan een vlammenplank volgens de klassieke methode – langzaam gegaard boven open vuur.
Beschrijving
Hoogwaardige zalmplank van massief, onbehandeld beukenhout met een stevige roestvrijstalen houder
- Een authentieke grill- en vuurervaring voor perfect gegaarde zalm aan het vuur
- Duurzame houder van massief roestvrij staal voor eenvoudig gebruik en stevige bevestiging aan de vuurschale
- Verstelbare hoek tussen de plank en de vlam voor optimale temperatuurregeling
- De houten plank kan aan beide kanten op de roestvrijstalen houder worden bevestigd en aan beide kanten worden gebruikt – voor gelijkmatig garen
- Bewaar de plank na gebruik droog en laat het hout niet permanent buiten liggen
- Indien nodig afschuurbaar om het oppervlak op te frissen, Natuurlijke gebruikssporen zijn normaal
- Geschikt voor alle NORLIVA vuurschalen
- Leg de plank voor gebruik 3-6 uur in koud water,
- De roestvrijstalen vishouder is vaatwasserbestendig.
Afmetingen + materiaal
- Afmetingen: Lengte: 52,5 cm, breedte: 14 cm, dikte: 2,5 cm
- Materiaal: Onbehandeld beukenhout
Houder: roestvrij staal
Combineert de traditionele bereiding van vlamzalm met de sfeer van een kampvuur.
Authentieke smaakbeleving
Voor echte zalm op een plank boven open vuur – met het onmiskenbare aroma van jouw vuurplaats.
Flexibele temperatuurregeling
Dank de verstelbare hoek tussen plank en vlam heb je volledige controle over de hitte – zo bereid je de vis precies zoals je wilt.
Aan beide zijden te gebruiken & universeel inzetbaar
De houten plank kan aan beide kanten op de houder worden bevestigd en zorgt zo voor gelijkmatig garen - flexibel inzetbaar op alle NORLIVA vuurschalen.
Vlamzalm op traditionele wijze. Nu bij jou thuis.
Tips voor je eerste zalm van het vuur
Traditie ontmoet innovatie – voor perfecte zalm aan het open vuur.
Geschikt voor alle NORLIVA vuurschalen
Past erbij
Veelgestelde vragen
Neem gerust contact met ons op voor gratis advies via e-mail klantenservice@norliva.nl of telefonisch: +49 32 2210 90025 (ma-vr: 08:00-17:00 uur).
Waar moet ik vóór het eerste gebruik op letten?
Laat het onbehandelde beukenhout vóór het eerste gebruik enkele uren (ca. 3–6 uur) in koud water weken.
Zo ontstaan er minder spanningsscheuren in het hout en wordt het eten gelijkmatig en voorzichtig gegaard.
Hoe lang duurt het om zalm op een houten plank te bereiden?
Afhankelijk van de hitte en de afstand tot het vuur bedraagt de bereidingstijd doorgaans 30–60 minuten.
Moet ik de zalm omdraaien?
Nee, de zalm wordt aan één kant gegaard. Door de indirecte hitte gaart hij gelijkmatig van buiten naar binnen.
Welke kruiden zijn geschikt voor zalm van het vuur?
Het beste is alleen zout, eventueel peper, dille of citroen. Zo blijft de natuurlijke smaak van de vis behouden.
Hoe weet ik dat de zalm van het vuur klaar is?
De zalm is gaar wanneer hij licht glazig en sappig is en aan de buitenkant krokant wordt. Je kunt hem dan makkelijk met een vork uit elkaar halen.
Hoe plaats ik de plank bij de vuurschale?
De plank voor vlamzalm wordt met de roestvrijstalen houder eenvoudig aan de rand van de vuurschale bevestigd.
De verstelbare hellingshoek maakt het mogelijk om de afstand tot de vlam naar wens aan te passen.
De plank kan aan beide kanten in de houder worden geplaatst en tijdens het gebruik worden omgedraaid - voor een gelijkmatig bereidingsresultaat.
Hoe onderhoud ik de zalmplank na gebruik?
Reinig de plank na het afkoelen alleen met water, laat hem niet weken en spoel hem niet af. Laat hem daarna goed drogen.
Bewaar de plank droog en beschermd en stel het hout niet langdurig bloot aan weersinvloeden.
Indien nodig af te schuren om het oppervlak op te frissen. Natuurlijke gebruikssporen zijn normaal
De roestvrijstalen houder kan indien nodig zonder problemen in de vaatwasser worden gereinigd.
Kan de zalmplank meerdere keren worden gebruikt?
Ja, bij goed onderhoud (voor elk gebruik natmaken en daarna droog opbergen) is de plank meerdere keren te gebruiken. Lichte verkleuringen zijn normaal en geen kwaliteitsgebrek.
Moet de plank voor elk gebruik natgemaakt worden?
Ja, de plank moet voor elk gebruik enkele uren worden geweekt.
Zo blijft het hout vormvast en verloopt het garen gelijkmatig.
Hoe werkt een rookvrije vuurschale?
Een rookvrije vuurschale maakt gebruik van een dubbelwandige technologie waarbij lucht via de onderste openingen naar binnen stroomt en tussen de binnen- en buitenschaal wordt verwarmd. Deze verwarmde lucht stroomt vervolgens via de bovenste openingen naar buiten en veroorzaakt een secundaire verbranding die de rook beperkt doordat de kleinste houtdeeltjes efficiënt worden verbrand.
Zijn de vuurschalen echt rookvrij?
Onze vuurschalen zijn vrijwel rookvrij, wat betekent dat ze aanzienlijk minder rook produceren dan traditionele vuurplaatsen. Dankzij de dubbelwandige technologie en de secundaire verbranding worden de kleinste houtdeeltjes efficiënt verbrand, waardoor de rookontwikkeling tot een minimum wordt beperkt.
Het is echter belangrijk om te weten dat het na het aansteken van het vuur enkele minuten kan duren voordat de luchtcirculatie volledig op gang komt en de rook verdwijnt. Tijdens deze opstartfase kan er wat rook ontstaan, maar die neemt snel af zodra de luchtcirculatie optimaal werkt.
Welke brandstoffen kan ik gebruiken?
In de vuurschale kun je hout of pellets als brandstof gebruiken. Het is belangrijk dat het hout droog is om rookontwikkeling tegen te gaan. Hardhout zoals beuk, eik of esdoorn is het meest geschikt, omdat het langer en heter brandt, wat bijdraagt aan de efficiëntie van de rookvrije vuurschale. Vermijd vochtig of harsrijk hout.
Hoe reinig en onderhoud ik mijn rookvrije vuurschale?
Laat de vuurschale volledig afkoelen voordat je de as verwijdert. Leeg de aslade regelmatig en veeg de binnen- en buitenschaal af met een droge of licht vochtige doek. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen om de oppervlakken niet te beschadigen.
Zijn rookvrije vuurschalen veilig in gebruik?
Ja, rookvrije vuurschalen zijn veilig als je ze volgens de instructies gebruikt. Zorg ervoor dat ze op een stabiele, hittebestendige ondergrond staan en houd ze uit de buurt van brandbare materialen. Laat het vuur nooit onbeheerd achter en doof het volledig voordat je de vuurschale verlaat.
Hoe lang gaat een rookvrije vuurschale mee?
Bij goed onderhoud en regelmatige reiniging kan een rookvrije vuurschale vele jaren meegaan. Hoogwaardige materialen en een robuuste constructie dragen bij aan de lange levensduur van de NORLIVA vuurschalen.
Kan ik mijn vuurschale retourneren als die me niet bevalt?
Ja, we bieden elke klant een retourrecht van 30 dagen, mits het product ongebruikt en onbeschadigd wordt teruggestuurd. Meer informatie vind je in ons retourbeleid en onze algemene voorwaarden.
