Flammlachsplank voor vuurschaal

Aanbieding79,00 €

inclusief btw

Op voorraad | Binnen 3-5 werkdagen bij jou.
NIEUW - nu beschikbaar

Voor flammlachs op klassieke wijze – langzaam gegaard boven open vuur.

Combineert traditionele bereiding van Flammlachs met kampvuur-sfeer.

Authentieke smaakbeleving

Voor echte flammlachs boven open vuur – met het onmiskenbare aroma van jouw vuurplaats.

Flexibele temperatuurregeling

Dank de verstelbare aanstellingshoek tussen plank en vlam heb je volledige controle over de hitte – zo lukt de vis precies zoals je wilt.

Aan beide zijden te gebruiken & universeel inzetbaar

Het houten plankje kan aan beide kanten op de houder worden bevestigd en zorgt zo voor gelijkmatige garing – flexibel inzetbaar op alle NORLIVA vuurschalen.

Flammlachs op traditionele wijze. Nu bij jou thuis.

Tips voor je eerste Flammlachs

Houten plank natmaken

  • Leg het houten plankje voor elk gebruik minstens 3–6 uur in water.
  • Zo brandt het niet aan en geeft het de warmte gelijkmatig af aan de vis.

Invetten

  • Wrijf het houten bord samen met de roestvrijstalen houder dun in met hittebestendige olie, zodat de vis later niet aan het bord blijft plakken (bijv. zonnebloem- of raapzaadolie).

Niet te dicht bij de vlam

  • De zalm moet naast de vlam garen, niet direct in de vlam.
  • Te veel hitte verbrandt het oppervlak voordat de vis sappig is.

Tijd in plaats van hitte

  • Flammlachs vereist geduld. Afhankelijk van de vis en het vuur ongeveer 30-60 minuten.
  • Langzaam garen zorgt voor een sappig resultaat en een intense smaak.

Pas de aanstellingshoek aan

  • De hoek tussen het bord en het vuur regelt de temperatuur.
  • Voor beginners geldt: liever vlakker beginnen en indien nodig dichter bij het vuur gaan zitten.

Traditie ontmoet innovatie – voor de perfecte flammlachs.

Geschikt voor alle NORLIVA vuurschalen

Veelgestelde vragen

Neem gerust contact met ons op voor gratis advies via e-mail klantenservice@norliva.nl of telefonisch: +49 32 2210 90025 (ma-vr: 08:00-18:00 uur).

We antwoorden je binnen 24 uur